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2019年哪些農產品行情好?農業農村部今年首場發布會權威預測!

今天,農業農村部舉行2019年第一場發布會。農業農村部市場與信息化司司長唐珂通報了2018年重點農產品市場運行情況和2019年市場展望,解讀當前農產品市場熱點問題。
  農產品市場今年會有什么變化?哪些農產品行情好?看看來自農業農村部的權威預測和解讀吧!
  稻谷、小麥
  2018年總結
  收儲制度改革效應開始顯現,市場影響總體可控
  2018年小麥最低收購價首次小幅下調、稻谷最低收購價較大幅度下調,政策調整效果開始顯現,呈現出一些積極變化。
  小麥、早秈稻和稻谷播種面積分別下降1.0%、6.8%和1.8%。主產區小麥、早秈稻開秤價低于2017年,后來逐步漲至最低收購價水平之上。新麥上市后優質麥價格持續上漲,不少地區都在每斤1.3元以上,優質優價特征進一步顯現。
  2019年預測
  稻谷價格可能下降,小麥價格趨穩
  最低收購價政策是農民種糧的“定心丸”。2019年我國將繼續完善稻谷和小麥最低收購價政策。其中,小麥的最低收購價在2018年11月已經公布了,每斤小幅下調3分錢,三等小麥最低收購價為每斤1.12元。稻谷最低收購價將于春節前后公布,預計將以穩為主。
  不過,稻谷、小麥的價格走勢可能有所差異。
  稻谷的庫存水平依然比較高,供需關系階段性寬松,市場價格存在一定的下行壓力。
  小麥經歷了上一年的產量、質量下降之后,供需趨于基本平衡,預計2019年庫存消化進度加快,市場價格有望弱中趨穩。
  農業農村部提醒廣大農民朋友,主動適應形勢的變化,以市場需求為導向,調整優化種植結構,“種好糧”、“賣好糧”,因地制宜發展優質稻和專用麥,從糧食質量提升中獲得更高的種糧收益,逐步樹立中國優質糧的品牌形象。
  玉米
  2018年總結
  庫存消化進度超出預期,市場價格穩中有漲
  受下游需求快速增長和種植面積調減影響,2018年我國玉米產需缺口擴大,庫存消化進度加快,臨儲拍賣累計成交突破1億噸。
  全年玉米價格穩中有升,新玉米上市后收購價普遍走高,山東、河北部分地區企業掛牌價超過了每斤1元。但由于庫存依然處于較高水平,市場各方預期相對理性,玉米價格沒有出現暴漲,年底隨著玉米上市量增加,市場價格逐步趨穩。2018年12月份國內產區和銷區平均批發價分別為每噸1880元、2060元,同比上漲11.9%、9.6%。
  2019年預測
  可能成為“轉折”之年
  據農業農村部組織專家分析預測,隨著東北地區玉米深加工產能陸續的投產,2018/19年度我國玉米需求將繼續增加,產需存在一定的缺口。臨儲玉米將繼續保持較快的消化節奏,因此2019年很可能是我國這一輪玉米去庫存的尾聲,期末庫存有望恢復到正常水平。
  2019年也可能是近年來我國玉米生產由降轉增的轉折之年,玉米種植面積將在市場機制的作用下有所恢復,在一定程度上增加玉米市場供給。
  綜合來看,玉米行情2019年預計將以穩中有升的走勢為主。
  大豆
  2018年總結
  大豆及豆油、豆粕市場運行基本平穩
  國內大豆市場運行基本平穩,沒有出現大幅波動。進口大豆價格由2018年1月每斤1.67元升至2018年11月每斤1.77元,漲幅約6%,2018年12月又回落至每斤1.71元。
  2019年預測
  播種面積有望繼續增加
  我國大豆進口依存度比較高,要從全球的視角來看國內大豆市場形勢。預計2019年全球大豆供需關系保持寬松,我國進口大豆在總量上是有保障的,市場有穩定運行的基礎。
  對國產大豆來說,隨著國家對大豆生產支持力度的加大,2019年播種面積有望繼續增加,國產大豆供給能力穩步提升,與進口大豆價格的聯動性有可能增強。
  未來幾個月是東北大豆主產區春耕備種的關鍵期,農業農村部將密切跟蹤國內外生產和市場變化,及時發布供需價格信息,推動盡早出臺有關支持政策。
  豬肉
  2018年總結
  價格總體波動不大,非洲豬瘟對市場影響有限
  豬肉價格總體呈現“上半年下跌、下半年季節性回升、非洲豬瘟發生后產銷區有所分化”的特征。
  2018年8月份非洲豬瘟發生后,受活豬跨省禁運政策影響,區域間供需出現不平衡現象,產區跌、銷區漲;隨著各地改“調豬”為“調肉”,流通渠道逐漸通暢,產銷區豬價分化趨緩。
  2019年預測
  下半年豬價可能上漲
  據農業農村部監測,2019年1月份第2周全國活豬平均價格每公斤13.65元,比前一周下降1.6%;豬肉價格每公斤23.55元,比前一周下降0.9%。
  目前生豬出欄量、屠宰量依然較為充足,預計春節前,生豬價格將保持穩中略降,短期內價格不會大幅上漲。但因為非洲豬瘟疫情防控需要,部分地區仍然需要嚴格控制生豬及其產品的流動,不排除部分銷區價格有所上漲的可能性。
  從全年來看,因為當前存欄和能繁母豬下降比較快,2019年下半年豬肉價格將看好,上漲的可能性較大。
  所以,農業農村部建議廣大養殖場戶,在做好非洲豬瘟疫情防控的基礎上,適時調整養殖結構,增加補欄。農業農村部也將督促各地進一步落實保障生產供給、暢通種豬和仔豬調運的相關政策,盡量保證肥豬正常出欄,補得了、賣得出,解決廣大養殖場戶增養補欄的后顧之憂。
  牛肉、羊肉、雞肉
  2018年總結
  價格漲
  受產能調整等因素影響,牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋價格普遍上漲。
  2019年預測
  價格近期還可能漲
  春節前,牛羊肉產能持續偏緊,部分地區存在價格階段性上漲壓力。
  蔬菜
  2018年總結
  出現部分滯銷和價格下跌
  2018年蔬菜價格確實是近年來波動比較大的一年,春秋兩季都出現了部分區域和品種價格大跌以及滯銷的現象,但總體看仍然符合季節性的波動規律。菜價的大幅波動主要是不利天氣、極端天氣導致蔬菜的茬口疊加集中上市的結果。
  2019年預測
  春節前部分品種可能漲價
  春節前“菜籃子”產品供應總體有保障,部分品種價格可能波動上行。蔬菜在田面積基本穩定,供應量同比變化不大,價格可能季節性上漲。
  有效對接產銷、破解“菜貴傷民、菜賤傷農”的問題,是一項艱巨的長期任務。目前,農業農村部正在與有關部門一起,圍繞小農戶進入大市場的需要,從產地市場建設、產銷信息服務、對接平臺搭建、產品品牌提升等多方面入手,建立健全從田頭到餐桌的高效供給體系。

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